Sidney Valentine Haas tarafından 1920’lerde sindirim bozukluklarını iyileştirmek için geliştirilen Spesifik Karbonhidrat Diyeti (SCD) esinlenerek meydana gelmiş olan GAPS diyeti, doğal sağlık dünyasındaki yerini çok çabuk almıştır.
GAPS Diyeti, temel olarak aşağıda kısaca listelenmiş faydaları sağlamak üzere tasarlanmış gelişmiş bir yemek planıdır:
- Bağırsak duvarını onarmak (sızdıran bağırsak) mikrobiyolojik olarak probiyotiklerin yeniden dengelemek
- Bağırsaklarda artan kötü bakterileri, toksik ve aşırı yüklemeleri önlemek
- Toksik maddelerin (otoimmün hastalıkların nedenleri arasında) kan dolaşımına girmesini önlemek
- Bağırsakların ve vücudun kolay sindirebildiği gıdaları önerir ve sizi iyileştirir
