Hindistan cevizi yağı genellikle Hindistan, Tayland, Filipinler gibi tropikal ülkelerde kullanılır.
Doymamış yağlar dışında doymuş yağları da yüksek miktarda içerir. Karaciğerde kolay metabolize olur. MCT dediğimiz orta zincirli yağ asitlerinden zengindir.
Hindistan cevizi diyet lifini yüksek düzeyde içermektedir ve bu oran ortalama %60’dır. Hindistan cevizi kanda insülin salgılamasını ve glikoz düzeyini azaltır. Bu durum diyabetin kontrol altında tutulmasını sağlar.
Hindistan cevizinin kolay sindirilmesi sindirim sistemi ve bağırsak sorunları için de faydalıdır. İçerdiği lifler yardımıyla emilimin daha sağlıklı gerçekleşmesine yardımcı olur.
Bağışıklık sistemi desteklemek için kullanılır çünkü anne sütüne en yakın özelliği ile laurik asit, kaprik asit, kaprilik asit içerir; anti fungal, anti bakteriyel, anti viral özellik gösterir.
Sabah uyandığınızda ağzınıza atacağınız 1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı hem ilk bozulan ağız florasına iyi gelecek hem de bağırsak aktivitesini hızlandıracaktır.
Banyo sonrası doğal nemlendirici olarak; yüz, vücut ve saç için kullanılır.
