Sağlıklı ve doğru yağ kaynaklarının beslenmede yer alması elzemdir.
Pek çok kişi yağ tüketimi konusunda tedirgin ancak doğru ve sağlıklı yağlara beslenmemizde yer vermemiz önemli!
Peki sağlıklı yağlar nelerdir? Bir yağın sağlıklı olabilmesi için en temel kural işlenmemiş ve doğal olması, bununla birlikte yağ tüketiminin çeşitli yağlardan zengin olması da önemlidir. Tek yönlü yağ tüketimi vücuttaki yağ oranı dengelerini bozarak yine metabolik hastalıklara neden olabilmektedir.
Avokado, sade yağ (ghee), hindistancevizi yağı, soğuk sıkım zeytinyağı, omega 3 kaynakları, yağlı tohumlar, yumurta ve kakao sağlıklı yağlar arasında yer almaktadır.
Sağlıklı yağlar:
- A,D,E,K vitaminlerinin emilimini artırır.
- Vücut membranlarını güçlendirir.
- Enerji kaynağı olarak kullanılır ve vücut ısısının dengelenmesine yardımcı olur.
- Yağlar, kan şekeri dalgalanmalarının önüne geçerek kan şekeri dengesi üzerinde etkilidir.
