- Yüksek karbonhidrat içeren besinleri beslenmenizden çıkarın.
- Uzun süre pişirilmiş kemik suyu çorbaları ve et suyu, köy tavuğu çorbaları için içine sebze doğrayıp çeşitlendirebildiğiniz gibi duru şekliyle konsome olarak içebilirsiniz.
- Duru şekliyle içeceğiniz konsomelere çiğ yumurta sarısı ve limonla terbiye yapın. Et suyu kemik suyunda ve yumurtada bulunan glutamin, glisin ve lizin aminoasitleri hasar almış mukozal yüzeyi onaracaktır.
- Süt içmeyin. Ev yoğurdu kullanabilirsiniz.
- Günde alınan 2 diş sarımsak (yemekte) mide asiditesini yükseltir.
- Probiyotiklerce zengin gıdalar tüketin. Zararlı bakteri üremesini azaltır. Bağırsak geçirgenliğini engeller. Turşu (lahana ve pancar) ve ev yoğurdu, güçlü probiyotiklerdir. Bu turşular lactobacillus asidofillus oluşumunu destekler.
- Doğal elma sirkesi yemekte tüketirseniz mide asit miktarını arttırır. Her öğüne 1 – 2 yemek kaşığı aç karnına başlayın
- Çiğ sebzelerin sindiriminde problem yaşıyorsanız pişmiş sebzeler tercih edin. Ispanak ve pancar betain hcl kaynağıdır. Bu asit midede bulunur ve sindirimi destekler
- Kurubaklagilleri ilk aşamada tüketmeyin, sonrasında aktive ederek ilave edin.
- Etli – kıymalı ve zeytinyağlı pişmiş sebzeler en iyi gelen gruptur, sindirimleri daha kolaydır.
- Avokado mideye en iyi gelen çiğ yenebilen meyvedir.
- Zeytinyağı ve Hindistan cevizi ve sütü alınmış tereyağı (ghee) tercih edin
- Kahvaltıda daha çok yumurta yiyin, peynir içerdiği kazein nedeniyle mukozal tahrişe sebep olur.
- Sabah ve gece yatarken ½ çay bardağı saf aloe vera içebilirsiniz; mide ve mukozal yüzeyi onarır mide asidini yükseltir.
- Asitli şekerli içecekler tüketmeyin.
- Mide asidiniz yükseldiğinde reflü bitecek geçmeyen ağız kokusu bitecektir. 1.5 – 3 ph derecesi olan midemiz ph 4 den yukarı çıktığında helicobakter denen midede yaşayan çok dirençli ve zararlı bir bakterinin yaşamasına neden olur. Bu bakteri demir eksikliği anemisine sebep olduğu gibi vitamin mineral emilimini de büyük ölçüde etkiler.
- Kivi, mango, avokado, elma iyi gelen meyveler arasında yer alır.
- Yemekte ve yemekten 1 saat sonra su içmeyin. Hazmı engellersiniz zaten az olan mide asidini daha çok seyreltirsiniz.
- Mide asidini arttırmak için, yemekten önce limon veya turşu suyu içmelidir.
Diyetisyen Yeşim Temel Özcan
