Evde Nefis Zerdeçallı Zencefilli Latte Hazırlayın
Klima çarpması ve grip belirtileri, öksürük, diz ve eklem ağrısı, ülseratif kolit ve hazımsızlık, demans gibi çeşitli bağışıklık sistemi rahatsızlıklarının etkili bir içeceği.
Kullanılacak Malzemeler
1 tatlı kaşığı öğütülmüş zerdeçal ( taze kullanacaksanız 3-4 kök)
1 tatlı kaşığı toz tarçın
¼ çay kaşığı toz karabiber
¼ çay kaşığı öğütülmüş zencefil (taze kullanacaksanız 1-2 cm kök)
¼ çay kaşığı karanfil
Hindistan cevizi Sütü yada badem sütü
Doğal Bal 1 tatlı kaşığı
Vanilyalı ekstraktı (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
Küçük bir kaba baharat ekleyin ve iyice karıştırın. Buhar çıkana kadar orta ateşte bir sos tavasında sütü ısıtın. Baharat karışımından 1 çay kaşığı dolusunu süte karıştırın ve 2 dakika sık sık karıştırarak sütü ısıtmaya devam edin.
Zerdeçallı sütü süzgeçle fincan içine boşaltın. Bal ve vanilya özütünü (kullanıyorsanız) ekleyin. Kalan baharat karışımını hava ve ısıdan uzakta hava geçirmez kapta saklayın.(taze kökler kullandığınız zaman saklamayın)
Not: soğuk algınlığı olmayanlar bu tarifi buzla yapıp sıcak gecelerde alternatif bir içecek yapabilirler.
