Pratik Sahur Atıştırmalığı Muffin

Ramazan ayının kapıda olduğu bu günlerde evinizde çok kolaylıkla hazırlayabileceğiniz sağlıklı ve tok tutucu sahura kalkıp hemen yatmak isteyenler için kolay ve pratik atıştırmalık muffin tarifi.

2 Yumurta

3 Kaşık Badem Unu

1 Orta Boy Soğan

3-4 Yaprak Çemensiz Pastırma

1 Büyük Boy Kırmızı Biber

Zeytin Yağı

Kekik

Tuz

Pul Biber

Karabiber

Öncelikle 2 Adet yumurtayı bir kabın içerisinde çırpıyoruz, çırptıktan sonra 3 kaşık badem unu, orta boy incecik doğranmış soğan ve bir büyük boy kırmızıbiberi de küçük küçük dilimlere ayırıp, 3-4 yaprak çemensiz pastırmayla birlikte hepsini bir kapta karıştırıyoruz.

Karışımın üzerine zeytinyağı, taze kekik ya da normal kekik, tuz, pul biber ve karabiber ile birlikte tekrar karıştırıp muffin kalıplarına koyuyoruz. 170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Bu dengeli sahur atıştırmasının yanında ayran kefir içilebilir.

Afiyet Olsun