Ton balıklı kabak karnıyarık tarifi.
Malzemeler:
2 kabak
Büyük boy ton balığı (mümkünse z.yağlı)
Kırmızı biber ve/veya yeşil/sarı biber
1 küçük soğan
Himalaya tuzu
Karabiber
Tereyağ
Kabakları İkiye bölüp ortasını oyuyoruz. Soğanı ve biberleri tereyağında 5 dk. Kadar soteliyoruz. (İsteğe göre oyduğunuz kabak içini de koyabilirsiniz) Ateşten aldığımız soteyi ton balığıyla iyice karıştırıyoruz, karıştırırken himalaya tuzumuzu ve karabiberimizi ekliyoruz. Karışımı oyulmuş kabaklara dağıtıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 15. Dakika pişiriyoruz.
Baligi daha fazla alternatif kullanma sekillerinden biri.Sebze ve balik birbirine cok yakismis bu tarifte. Hepinize afiyet olsun…
Yeşim Temel Özcan
Diyetisyen/GAPS practitioner
Diyetisyen/GAPS practitioner
