Bayram Sonrası Yoğun Sebze Çorbası Yapımı
Bu çorbamız bağırsak hareketlerini artıracak, insülini düşürmek ile birlikte, vücudumuza lezzetli ve doyuran bir detoks sıvısı özelliği de katacak. Şimdiden afiyet olsun…
Yoğun Sebze Çorbası Tarifi
1 küçük demet pazı (sapları ve yaprakları minik minik doğra)
1 kabak
1 soğan
1 pırasa
2 havuç
1 küçük kereviz ( istenirse tatlı patates rendesi de olur.)
2 karton bardak et suyu
Hepsini minik minik doğrayın 2 bardak et suyu ve 2-3 su bardağı su ile sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bol karabiber limon ve pul biberle ve toz zerdeçalla istediğiniz kadar için. Blender dan geçirmeyin ve taneli pişirin, terbiyesi yoksa yumurta sarısı ve limon suyu ile terbiyelemeliyiz.
Not: Dilerseniz tamamını kemik suyu ile yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun
