Tahılın ve Şekerin Giremediği Aşure
Gerekli Malzemeler
İki yemek kaşığı chia tohumu
1/2 su bardağı kuru kayısı
1/2 su bardağı kuru erik
1/2 su bardağı üzüm
3-4 adet incir kurusu
1 adet kabuk tarçın
2-3 adet karanfil
Çiğ badem
Ceviz
Nar
Yapılışı : Bir tencereye chia tohumunu ve 4 su bardağı kaynar suyu ekleyip 3-4 dk kaynatın. Ardından kayısı ve incirleri ince ince doğrayıp kuruyemişler hariç bütün malzemeyi tencere ilave edin ve 5-6 dk daha kaynatın. Daha sonra servis yapacağınız kaplara dökün. Bademlerin kabuğunu soymak için bademleri su dolu bir kapta 2 taşım kaynatın. Suyunu süzüp bademlerin kabuklarını soyduktan sonra orta ateşte bademleri tavada kızartın. Servis yapacağınız aşurenin üzerine toz tarçın, ceviz, nar ve kızattığınız bademi ekleyin.
